roberia in seabreeze コンテナのみのガーデニング。 特にロベリア
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さくらんぼ🍒
2017-06-26 Mon 12:07
今年も息子から山形のさくらんぼ🍒が届きました。
桐箱入りのりっぱなさくらんぼ🍒
食べるのがもったいないほどです。


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どちらが好み?コーヒーゼリー
2017-06-25 Sun 19:20
食事の支度は面倒なのに、お菓子は別なの。

コーヒーゼリーをゼラチンとアガーで作りました。
糖分、水分量は同じです。
右側がゼラチン使用
左側がアガー使用です。
見ただけでは全く変わりませんね。



主人にどちらとは言わず、生クリームものせずに2つ食べてもらいました。


結果、主人の好みは食べなれているゼラチン使用でした。
でも、アガーはガラスの容器に全く付かず、ツルッとはがれます。

私は
味や食感はどちらとも言えないかな?
ただ、アガーは常温で固まりますし、夕方からでも手軽にすぐできますからね。
(私は基本的にイナアガー1グラムにつき、70CCの水分量で作っています)

日常の家庭のデザート作りには欠かせないと思いました。
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今日の夕食:豚しゃぶ
2017-06-25 Sun 19:01
右目は痛くはないのですが、今までのめがねは
全く合わないので、とても不便です。
新しいめがねは術後2週間後くらいにならないと作れません。
左目を28日にしますので、7月中旬まではこんな状態のようです。


言い訳のようですが、夕食は簡単に済ませたいです。



豚しゃぶ


冷凍しておいた茹で虎豆の甘煮


あとは漬物、作りおきのチリメン山椒、
また、頂いた枝つき枝豆など。
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今日の夕食:冷凍食品で
2017-06-22 Thu 19:34
昨日の今日で目がとても疲れて細かい事はやりたくありません。
夕食

冷凍食品の八宝菜を使いました。

頂き物の枝豆
🍺飲みたいところですが、今夜は我慢、我慢

茹でただけのほうれん草

頂き物のびわ

そして、こんな時にチーズケーキ
なにも今日、作らなくてもね~
フェイスブックで見たホワイトチョコチーズケーキがあまりに美味しそうだったので。


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昨日の白内障手術
2017-06-22 Thu 19:23
昨日右目の白内障手術、今日は早速診察です。
昨日はこんな状態で帰ってきました。


昨日手術を受ける方は10人、順番は高齢者から始めるみたいでしたよ。
私は6番目、10時に集合し私は3時45分からでした。待ち疲れた~
その後点滴をして、終ったのは4時半、
まあ、1日がかりですね。

手術自体は痛くないのですが、最中にナイフの先の尖った部分が入って来るのが見えるんですよ。
もう、すご~く緊張してドキドキしてました。
体に力が入って、とても疲れました。

今日の診察で、この眼帯は取れました。
やはり、めがねは必要ですので、安定したら新しいめがねを作ることになります。

でも今はまだ安定していないので眩しく見辛いです。1日4回、3種類の目薬は欠かせません。

ホコリやバイ菌などが入らないように、日中は保護めがね、寝る時はまぶたをこすったりしないように、眼帯をしなければなりません。

次回はあさって土曜日の診察です。
そして、来週の水曜日に左目をやります。
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2017-06-22 Thu 19:02
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今日の夕食:豚肉の味噌煮込み丼
2017-06-20 Tue 21:00
株主優待で頂いた米久の
「豚肉の味噌煮込み」を使って簡単夕食です。

豚肉の味噌煮込みは本当に柔らかく歯の悪い主人も満足、とても美味しい味でした。

ご飯の上にレタスの千切り、温泉卵、青シソ、ミョウガをのせて。


いんげんと竹輪の煮物


冷奴、切り干し大根のはりはり漬けなど。



冷凍庫から水まんじゅう


今日も美味しくいただきました~🙋

さて明日は右目の白内障手術です。
受けられた方は皆さん、簡単、簡単❗と言われますがやはり、ちょっとね。
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今月の飾り巻き寿司:乾杯🍺✨🍺
2017-06-19 Mon 20:06
今月の飾り巻き寿司
乾杯🍺✨🍺と四海巻き

作っている時から楽しい~
ジョッキ🍺の持ち手(ちくわ)がちょっと離れてしまったのが、ちょっと残念❗

もう一品は四海巻き
円く巻いたものを4等分して、形作るのですが、
バランスが難しいです。

その他
ネギトロ

いんげんの生姜醤油

デザートは豆かん、バニラアイス


楽しくて美味しい夕食となりました。
ごちそうさま~🙋
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シャンソンのお稽古
2017-06-18 Sun 20:52
発表会の歌のレッスンが始まりました。
11月1日、ずいぶん先なのですが、なにしろ月に2回のレッスンなので・・・・・
私が歌うのは
「初日の夜」
役者になる夢を持つ彼に全てを捧げて支えてきた私、
彼は夢が叶い、主役として舞台に立っています。
昨日までの彼とは違う今、私は声もかけずに劇場を去る・・・・・
というストーリー性のある歌ですので
切なくて涙が出ます。

教室では発表会当日に生演奏してくださるプロの方々のからおけCDでレッスンします。

それぞれのキイで伴奏されています。
私のキイはDm


教室で初めて歌ったのですが、先生からは
「もっとドラマチックに」という指示でした。
何とか発表会には間に合わせないと。

さて明日は飾り巻き寿司教室です。
2日続けての静岡行きは最近、ちょっと疲れます😣💦⤵
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今日の夕食:アジの梅煮
2017-06-17 Sat 21:34

珍しく主人もビール?
「こんなに飲めないよ」ですって。
実は手前はりんごジュースで作ったゼリーです。
香りづけにほんの少しビールを入れました。
泡の部分はメレンゲをゼラチンで固めたもの。

アジの梅煮メインの夕食です。

無限豆もやし

ひじきと大豆の煮物


戴き物のサクランボ
毎年息子からもサクランボが届きますがその前にお知り合いから頂きました~
佐藤錦、初物です。

アガー使用の水まんじゅうもまだある(; ・`д・´)


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