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roberia in seabreeze コンテナのみのガーデニング。 特にロベリア
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きれいに焼けました、ロールケーキ
2011-01-30 Sun 20:20
シフォンの消費が滞って来たので目先を変えてロールケーキ(変わってないか・・・
ゆきらいんさんのレシピを参考にさせていただきました
28センチの天板にたまごL玉4個使いました
とも立てで焼き時間は12分、シフォンよりもっと手軽にできますね

きれいに焼けました~


粗熱をとった後、もう一枚の天板をかぶせて冷めるまで置いたためか、しっとり、ふわふわ
納得のやきあがりでした
SSCN7241.jpg

生クリームはたかなしの47%を200㏄
いつも巻く時に割れたりすることが多いのですがしっとりしているせいか全く割れず
気持ちいい~、
SSCN7227.jpg
SSCN7240.jpg
SSCN7233.jpg

カットする時のナイフ、もう少し温めればよかった
今夜のデザートになりました
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