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桜えび春漁始まる
2010-04-19 Mon 19:04
三月三十一日に解禁になったにもかかわらず、悪天候や低水温のため、昨日初めて出漁しました。
桜えびは1ケース単価の値段で1ケース(15キロ)5万8千円でした。
昔に比べるとずいぶんお高くなりました。
我が家には知り合いの桜えび屋さんのご主人が初物を届けてくださるのでありがたくいただきます。



生の桜えび


透き通っている新鮮な生の桜えび、やはりかき揚げが一番おいしい! 
                  SSCN5315.jpg 
         
こちらは釜揚げ、桜えびごはんにしたり、マヨネーズやポン酢でいただくとおいしい!
                          SSCN5314.jpg



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