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roberia in seabreeze コンテナのみのガーデニング。 特にロベリア
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甘夏ジャムとコーンブレッド
2020-06-04 Thu 20:04
ひとつ500グラム位の大きな甘夏、
皮も全部入れてジャムを作ります。
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まず、皮と実をわけて。
2020060420014662c.jpg

皮は千切りにして何回か茹でこぼします。
種はペクチン代わりに使います。
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グラニュー糖を入れて煮ます。
202006042004148cc.jpg

出来上がり~
2020060421493850a.jpg

パンも焼きたかったのですが、ドライイーストがどこのスーパーも売り切れ!
いつも注文する大手の通販会社も品切れ中!

仕方がないのでベーキングパウダーでコーンブレッドを作りました。
水煮のコーンもたっぷり入れました。
ほんのり甘くてこれもおいしいですね。
20200604215441914.jpg


それにしても、ドライイーストがいつまでも品切れなんて・・・
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