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roberia in seabreeze コンテナのみのガーデニング。 特にロベリア
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今日の夕食:新生姜ごはん
2018-06-17 Sun 22:42
この時期必ず作ります。
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おいしいですよ!
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昨日伺った佐和井さんの前菜、真似してみました。
人参のごま和え、ささみと根三つ葉のからし和え、鶏ひき肉の???
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佐和井さんの奥様に簡単に教えていただいたもの、想像しながら・・・・
鶏挽き肉に人参、椎茸、ゆで卵、ねぎなどを混ぜて棒状にしてラッブに包みレンジ蒸し、その後お店では揚げるそうですが、私はオリーブオイルで焼き色をつけました。
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輪切りにして味噌(お店では赤味噌でしたが、家にある普通の味噌)を塗り、オーブントースターで焼きました。
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