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roberia in seabreeze コンテナのみのガーデニング。 特にロベリア
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今日の夕食と映画
2015-01-20 Tue 19:06
気持ちのよいお天気でした
何を勘違いしたのか、今日は雨だとばかり思っていました
天気予報を一日間違えた・・・

今日は午後から映画「アゲイン」を見てきました
中井貴一さん主演
高校時代に甲子園に行けなかった野球部員たちが後にマスターズ甲子園に出るという物語
そうなるにはいろいろ事情があったのですが・・・‥
マスターズ甲子園というものがあること、初めて知りました
おとなになっても少年の気持ちを忘れない人ってステキ!

帰りが夕方になるので午前中に下ごしらえして出かけました
P1013739-月20日
おいなりさん
ちょっと大きすぎたわ、ひとつで十分でした
P1013740-いなり

ホタテと芽キャベツのバターソテー、柚子こしょう味
P1013744-めきゃbrつ

酢ごぼうのマヨネーズ和え
P1013745-ごぼう

これはとても便利で作り置きして1週間位大丈夫
新ごぼうを適当に切り、水とすし酢、同量で10分~15分位煮ておきます
あとは胡麻で和えたり、衣をつけて揚げたり、そのままでも十分美味しいです
P1013748-ゆで

ほうれん草、ワカメ、カニカマのすまし汁
P1013742-しる

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コメント
さあやさんへ
ごぼう、美味しいわよね~

これは簡単でそのままでも十分美味しいです。
簡単だしね。

強いて言えば煮る時間は適当です。
切り方も適当です。
今回は5センチ位に切りましたが、乱切りでも良いし、太めだったら半分に切っても良いですね。

自分の好きな柔らかさになるまで煮てくださいね。
新ごぼうだったら本当にすぐに柔らかくなりますよ。
2015-01-20 Tue 19:37 | URL | seabreeze #-[ 内容変更] |
ごぼう!!素敵です
さあや実家はご存じのように、親戚がごぼう農家なんです。←ブランドごぼうなので、すっごく美味しい。
だから売り物にならないものを大量にもらえるのですが(形がきれいにできるとは限らない)、使い道がない…というか、母とさあやのやる気がなくて大量廃棄です。。。
さっそく作ってみたいです。
さっぱりしてそうで、アレンジが効きますね!!
素敵なお料理ありがとうございます。
2015-01-20 Tue 19:25 | URL | さあや #-[ 内容変更] |
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