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roberia in seabreeze コンテナのみのガーデニング。 特にロベリア
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今日の夕食:トウモロコシを使って
2011-06-25 Sat 21:42
ここ数日、梅雨が明けたのではないかと思うほどの暑さ、すっかりまいってしまいました。
・・・昨晩、他のシャンソン教室の発表会に行き、帰りにお仲間と駅ビルで一杯
電車が少なく、帰宅は11時30分頃になってしまいました。それで疲れたのかも・・・・
買い物に行く気もせず、いただいたトウモロコシやキュウリ、冷凍庫の中にある物で支度



茹でて冷凍してあった鶏もも肉とグリーンアスパラ、玉ねぎ、パプリカを生姜たっぷりで炒めたもの
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再びのトウモロコシご飯
今日はもち米は入れず、生のトウモロコシ、人参のみじん切り、塩昆布、味つけは酒、みりんのみ
塩昆布がちょうどよい塩味となり、お醤油も入れてないのに薄いお醤油色
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キュウリの簡単漬け物、ごま油がきいています
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トウモロコシの冷たいスープ
トウモロコシ、玉ねぎをバターでいため、スープで煮てからバーミックスでガァ~と砕き、牛乳で伸ばし
ご飯に合うように少し白みそを入れました
甘味は全く入れないのに本当に甘くておいしいスープができました
SSCN9784.jpg

また作ってしまった四角いプリンとビワ、ゴールデンキウイとグリーンのキウイ
SSCN9783.jpg

蒸したトウモロコシ、まだ残っています。
明日の朝食に、実を削ってバターしょうゆで炒めよう

暑さのせいか、今夜は1時間のウォーキング、疲れました~
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コメント
へびきちさま、こんばんは~♫
いやあ~、本当に外で飲むのは楽しいですね、つい時間を忘れてしまいます。電車の時間を確認してからにすればよいものを、「ちょっとだけ~」がついつい長くなってしまいました。

カボチャの冷たいスープも大好きですよ。
冷たいスープを作る時は昼食の片付けと同時に作り、冷蔵庫へ・・・・
ウォーキング、3か月後を目標に頑張ります。
2011-06-26 Sun 20:24 | URL | seabreeze #-[ 内容変更] |
駅ビルで1杯、いいですね~♪
外で飲むのはまた格別ですよね。

みそ入りのとうもろこしのスープ、こくがありそうでとても美味しそうですね^^
冷たいスープは暑い季節にはぴったり、大好きです(*^^*)
たまに冷静パンプキンスープを買って飲んでいます♪

1時間ウォーキングがんばっていますね。
私は昨日飲みすぎ&食べすぎてしまいました!!
もう少ししたらスロージョギングしなくては…
2011-06-26 Sun 17:57 | URL | へびきち #-[ 内容変更] |
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