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roberia in seabreeze コンテナのみのガーデニング。 特にロベリア
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親すずめの会
2019-06-29 Sat 19:10
今日は親すずめの会で東京へ。

息子の母校の中高一貫校が横浜戸塚区小雀町にあるため、保護者は親すずめというわけ。
卒業してもう20年ほどたっていますが、親しかった保護者の皆さんとランチとおしゃべり。
今年は丸の内オアゾのアマルフィモデルナ。

皆さんに気持ちばかりの手みやげをと思い、
焦がしバターのマドレーヌ
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抹茶のマドレーヌ
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アールグレイのマドレーヌ
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キャラメルバナナのマフィン
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ヨーグルトのスコーン
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あれもこれもと作ったらこんなに出来てしまった‼️
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重たいくらいでしたが、皆さん喜んでくださり、
良かった、良かった。
来年の再会を約束してお別れしました。
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朝顔サンスマイル
2019-06-28 Fri 10:44
ロベリアを植えてあったスタンド鉢に植え替えた蔓にならない朝顔、サンスマイル、こんなに成長しました。
蔓にならないとはいっても上には伸びず、3,40センチたれるので、スタンド鉢が合いますね。
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やっと蕾が見えてきました。
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バスク風チーズケーキ
2019-06-27 Thu 10:57
今、コンビニで流行りの(?)バスク風チーズケーキを焼きました。
・・・実際には食べたことありませんが・・・
マフィン型で小さく作りました。
焼く前
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焼き上がり
失敗ではないですよ。
表面を真っ黒に焼くのがバスク風だとか。
すぐには食べず、1日くらい冷蔵庫においた方が良いとか。
味見は明日ですね。
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今日の夕食:豚の味噌煮込み
2019-06-26 Wed 16:14
株主優待で届いた米久のこれ
豚肉の味噌煮込み
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味は濃いのですが、とても美味しい‼️

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豚肉の下はほんの少しのご飯と大量のキャベツの千切りです。
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その他
きぬさやの卵とじ、鮭の塩焼き、ニラの醤油漬け
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果物はシャルロットケーキに使った残り
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シャルロットケーキ
2019-06-26 Wed 16:04
久しぶりに作りました。

フルーツはメロン、キウイフルーツ、サクランボ、バナナなど

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フルーツの下はチーズムースです。
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今日の夕食:ビビンバ
2019-06-20 Thu 21:23
コストコで買ったビビンバの素を使いました。
試食した時、おいしかったので。
ほんの一口は美味しくても実際は・・・ということがおおいのですが、これは当たり‼️
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夏にピッタリですね。
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豚肉の冷やしゃぶ、薬味まみれ
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茄子の煮びたし
美味しくてまた、作りました。
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チーズケーキとサクランボ、佐藤錦
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どれも美味しくて食べ過ぎました。
ごちそうさま~
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赤い宝石、サクランボ
2019-06-20 Thu 21:13
今年も息子からサクランボが届きました。
桐箱入りの高級品、もったいないけれど、早めにいただくことにします。
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今月の飾り巻き寿司:カエルと紫陽花
2019-06-20 Thu 21:10
梅雨時なのでカエルと紫陽花です。

カエルの緑はワサビッコです。
紫陽花は酢飯に胡麻を入れて丸め、回りに大根を甘酢漬けし、色づけしたものを張り付けただけです。
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手羽先の実山椒煮
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茄子の煮びたし
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豆寒
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今回は簡単でした!
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昨日の夕食:まぐろの柵を使って
2019-06-16 Sun 14:54
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まぐろの柵をさっと焼いて薬味たっぷりの和風のたれをかけました。
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なすとピーマン、パプリカの炒め物
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ワカメときゅうりの酢の物
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カスタードプリン、12センチ
さすがに一人用ではありませんよ。
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型抜きしたので少し、堅めにしました。
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艶々してうつくしい~
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手ごねパン
2019-06-16 Sun 12:01
昨日は寒かったですね。
家から一歩も出ませんでした。

手ごねでふんわり白パンを作りました。
マフィン型に入れて焼いたのでキノコみたいで可愛い‼️
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クリームチーズ入り、くるみのキャラメリゼ入り、プレーンの三種です。
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自家製のいちごジャム、甘夏のジャムと一緒にいただきました。
自家製のものは安心して食べられますね。
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