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roberia in seabreeze コンテナのみのガーデニング。 特にロベリア
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梅の花、ランチ
2019-04-27 Sat 18:24
友人と静岡松坂屋にある「梅の花」でランチ。
堀ごたつの個室でしたので食事が終わってもおしゃべりが止まらず・・・

美味しかったです

梅ランチ
個室も使えて2050円
お値段以上でした。
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デザート、
私は豆乳アイス
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友人はパフェ
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満足でした~
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小さい😆👍❤️
2019-04-27 Sat 14:55
来週、二泊で息子家族が来ます。
一才七ヶ月のお孫ちゃんに用意しました。

何でも大人の真似をしたいようなので、
子供用スリッパ・・・
はけるなか?
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お箸
使いたい気持ちいいはあるけれど
どちらが気にいるか・・・
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ヘアピン
あまりに可愛かったので
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ただねぇ、せっかく来てくれてもお天気が悪そうです。
天気予報、外れて~
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今日の夕食:鶏むね肉と野菜の黒酢あんかけ
2019-04-24 Wed 22:48
雨が降ると肌寒いですねぇ。
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むね肉は重曹、砂糖、塩、水につけておきました。柔らかになりますね。
むね肉、玉ねぎ、なす、じゃがいも、パプリカ、人参、ピーマン、黒酢、りんご酢など。
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その他
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明日は27度くらいになるんですって。
体、変になりそう・・・
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クレソン蕎麦を食べたくて
2019-04-24 Wed 15:22
最近、クレソンがとても人気だそうですね。
もともとクレソンが大好きな私‼️
静岡のお蕎麦屋さん、「一朋」さんまで行けばクレソンたっぷりのクレソン蕎麦を食べられるのですが。
冷たい蕎麦の上に削り節、その上にたっぷりのクレソン、ピンクペッパー、赤大根の千切りをオリーブオイルで和えたものです。
本当に美味しいんですよ。
家でも食べたいと思い、種まきしました。
クレソンというと水辺で栽培するイメージですが、プランターでも作れます。
ただいまの状態
クレソン蕎麦までは道は遠し・・・
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ルッコラも作ってま~す
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今日の夕食:豚肉のすき煮風
2019-04-23 Tue 22:06
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豚肉、糸こんにゃく、ねぎ、厚揚げなど。
私は糸こんにゃくが一番好き!
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ニラの醤油漬け、温泉卵、からし菜のお浸し、浸し豆、キュウリとラディッシュの甘酢
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甘味
頂き物です
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美味しかったです。
ごちそうさま~
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甘夏ジャム
2019-04-20 Sat 21:43
この時期になると毎年作ります。
皮も入れた甘夏ジャム。

今日は甘夏10個
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10個ともなると実を取り出すのもけっこう大変です。
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皮はなるべく白い部分を取り除き、千切りにして三回ほど茹でこぼしました。
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ペクチンの代わりに種をガーゼに包んで入れました。
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さあ、煮ますよ。
家で一番大きな鍋です。
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出来上がり~
右手、腱鞘炎になりそう❗
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明日の朝のお楽しみです。
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今日の夕食:鶏むね肉と青じそ大量消費
2019-04-17 Wed 20:12
静岡駅ビルで買った青じそ、ホント、安かったので・・・
家のプランターに種まきした青じそはまだ使えるところまで育っていません。
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下味をつけたむね肉を焼き、最後に千切り青じそをたっぷり。
20枚くらい入れたかな。
むね肉もとても柔らかく歯の弱い主人でも大丈夫でした。
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またまた採ったばかりのアブラナを頂いたので、さっと茹でてお浸し
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人参のしりしり
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エシャレット、こちらも頂き物
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キャラメルバナナマフィン
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さてさて、高温になるものを作る時は扉は開けて、換気扇を回して作ることにします。
ごちそうさま~
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お菓子で火災報知器
2019-04-17 Wed 19:59
今日はまた、気温が低く肌寒い1日でした。
キッチンにこもって、パンとマフィン。
いつもはベーグルを作る事が多いのですが、今日はふんわり白いパンを作りました。
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ふんわり柔らかパンもたまには良いですね。

そして、お菓子作りには最適、十分熟れたバナナでマフィン
バナナはキャラメルバナナにして生地に入れました。
そのキャラメルバナナを作っている時に事件です‼️
キャラメルはグラニュー糖と水で作るのですが、かなり、高温になります。
キャラメルの良い香り~なんて喜んでいたら、突然、「火事です。火事です」とキッチン天井にとりつけてある火災報知器が叫んだんです‼️
もう、本当にビックリしてどうして良いかわからず、キッチンのガラス戸を全部開け、換気扇を回してああ~ああ~ああ~と言っているうちに止まりました。
本当に寿命が縮まりましたよ(-_-;)
マフィンは美味しかったのですが・・・
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今月の飾り巻き寿司:鯉のぼりとミニ流水
2019-04-15 Mon 22:22
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鯉のぼりはけっこう、じかんがかかりました。
鱗がね、面倒❗
流水は簡単です。
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ネギトロ
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黒はんぺん
焼いて生姜醤油で
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薬味たっぷりの冷奴
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浮島
プレーン生地と抹茶生地、
間に甘納豆を散らしました。
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美味しく頂きました。
ごちそうさま~
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頂き物
2019-04-15 Mon 22:13
私の好みのお菓子、いただきました😁
和三盆糖

こちらは「母の日」仕様ですね
カーネーション、ハート、リボン、花束など
女性が好きなものばかりです。
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こちらは「緑の小路」
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選んでくださった方のセンス、
私のこと、わかってるわあ~🤗
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