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roberia in seabreeze コンテナのみのガーデニング。 特にロベリア
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今日の夕食:チキンカツ
2018-02-24 Sat 20:38
今日は春のような暖かさ、
近くの小さな公園の河津桜、満開です。


夕食


鶏もも肉、アスパラ、れんこん


茶碗蒸し
蓋をあけると、柚子のいい香り

紫花豆の甘煮


抹茶ういろう、甘納豆を少し入れました。


ごちそうさま~🍴
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今日の夕食:エビチリ
2018-02-23 Fri 20:45
今日は暖かでしたね。
でも、まだ安心できません。
いつになったら湯タンポをしまえるか?



エビチリなんですが、ホタテと芽キャベツ入り


もやし、きゅうり、カニかま、焼豚の中華風和え物


れんこんとさつま芋の甘酢サラダ


チアシード入り十六穀米


夕食後、私の明日の朝食用にまたまた、スコーン、今日はラズベリー入り。
これにクリームチーズをつけて食べると本当に美味しいです!

きれいに割れました~


ごちそうさま~🍴
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今日の夕食:マグロの照り焼き
2018-02-21 Wed 10:43
今日はフィットネス。
最近、ちょっと疲れぎみ、でも休まずに行きます‼️


マグロ、ハラモの部分ですね。
濃いめに味付け

豚しゃぶサラダ
豚肉は少しですが、満足

ポテトサラダ

きゅうりとワカメの酢の物

デザートを作る時間がなく、買い置きの甘納豆、少々
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飾り巻き寿司:🎎と蝶々
2018-02-19 Mon 21:25

可愛くできました。
こちらは一本で男雛、女雛を作ります。
リボン
見た感じは簡単そうだったのですが、バランスをとるのがちょっと大変でした。


夕食

主食は飾り巻き寿司
ミートローフ
ひじき、銀杏、人参、グリンピース、玉ねぎなと、和風だか洋風だかわかりませんね。
芽キャベツの付け合わせ

長いもの千切り、味噌汁、桜のメレンゲ(もう少しピンクを濃くすれば良かった!)
小豆の牛乳かん
これも色がいまいち、味は良かったんですよ。
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今日の夕食:チキンのディアボロ風
2018-02-16 Fri 20:23
今日はテレビの前くぎ付け、たぶん夕食の支度にも気が入らないだろうと思い、準備しておきました。


鶏もも肉はディアボロソースに浸けて冷凍しておいたものを焼きました。
フライドポテトとグリーンピース

ミネストローネ

ピーマンと塩昆布の和え物

ターメリックピラフ
ターメリック(ウコン)は認知症予防にとてもよいそうよ。
でも、そんなには摂取できませんよね。


豆腐花(とうふぁ)


美味しくいただきました。
ごちそうさま~🍴
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羽生選手、見とれた~
2018-02-16 Fri 20:02
羽生選手、素晴らしかったですね~。
緊張して(私が・・・)ライブでは見られませんでした。
結果を確認してからテレビで何回も何回も見ましたわあ。
最近のフィギュアスケート、特に男子はジャンプばかりが強調されがちですね。
羽生選手はジャンプはもちろんですが、とにかく滑っている姿が美しい‼️
氷の上とは思えません。
明日のフリー、金メダルをとれれば最高ですが、
息子のような、孫のような(???)羽生選手、
とにかく怪我をしないように本人が納得できる演技ができることを祈っています。

それにしても、毎回オリンピック前に金メダルがいくつか、銀がいくつなどと予想するのは止めにしたらいかがでしょうかね。
無意味だと思うけれど・・・
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買い替えました
2018-02-15 Thu 19:28
15年以上も使っていたバーミックスがだいぶくたびれてきたので、買い替えました。
今回はクイジナートのスリム&ライト・マルチハンドブレンダー


最近はずいぶんお安くなりましたね。
早速くるみスコーンを作ってみました。
使ったのはチョッパーボウル
少し小さめかなと思ったのですが、薄力粉200
グラム、バター50グラム、牛乳100ccくらいで余裕でした。



フードプロセッサーもあるのですが、少し大きいのでちょっと面倒です。
こちらの出番が多くなりそうです。
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気持ち緩んでます。バレンタインデー
2018-02-15 Thu 16:15
昨日はバレンタインデーでした。
デパートもスーパーもチョコレートがいっぱい!ずいぶんお高いんですね~
買ったこと、ありませんけれど・・・
夕食はパエリアにしました。

先日の特定検診の結果を行きつけの内科の先生に見て頂いたら、「オール5」なんて言われて
すっかり気が緩み、炭水化物たっぷりの夕食が続きます。


パエリア鍋がないのでフライパンで

えび、鶏もも肉、あさり、パプリカ赤、黄色、アスパラ


たっぷりの生野菜、その他
なぜか、大根と豚肉の煮物、
赤ワインゼリーと生チョコ(ほんの少しの生クリームと、チョコレート、ラム酒で作りました)

ごちそうさま~🍴
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今日の夕食:いなり寿司
2018-02-13 Tue 19:39
今日は風が強くて寒かったですね。
でも、「エイヤッ!」と立ち上がりフィットネスへ行きました。
どういうわけか、今日はとても疲れて頭がまわりません。


おいなりさん、
酢飯、2合でこの量、まさかね、一度で全部はたべませんよ🤗


塩麹に浸けて冷凍しておいた鶏むね肉とアスパラの甘酢あん


切り干し大根の煮物
こういうものが一品あるとホッとしますね。


デザートはアイスクリーム


ごちそうさま~🍴
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今日の夕食:鯵の塩焼きなど
2018-02-12 Mon 21:56
鯵の良いのがあったので簡単に塩焼きにしました。




豚肉、白滝、ごぼうの煮物


ちょっと早めのチョコレートケーキ
大きさは年齢と反比例です。
以前は18センチ、そして15センチ、今回は12センチ型で焼きました。

一切れで十分でした。


ごちそうさま~🍴
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