roberia in seabreeze コンテナのみのガーデニング。 特にロベリア
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今日の夕食:頂き物でごちそう⤴
2017-04-27 Thu 19:52
大和田の鰻の蒲焼きをいただきました。
もちろん今夜は鰻重よ。


こちら
串の抜き方が酷くてせっかくの鰻が、ああ~
申し訳ない!!

美味しかった!

桜えびとねぎの卵焼きと
これまた、頂き物の新鮮なスナップえんどう
さっと塩ゆでで、いただきました


茗荷、わかめ、きゅうりの酢の物


デザート
豆腐花(トウファ)
豆乳、コンデンスミルク、ゼラチン、砂糖、アーモンドエッセンス
簡単で美味しいの
食べるときに黒蜜を少しかけました。


何を食べても美味しくて困っちゃうわ(*^^*)
ごちそうさま~
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今こそ静岡茶
2017-04-27 Thu 17:00
地元のおしゃれ女子の多くに読まれている
「WOMO」ウーモに静岡茶に関する記事が載っていました。

☆ワインのように、産地や生産者にこだわる。
☆コーヒーのように、品種にこだわる。
☆新しい入れ方で飲んでみる。

どうぞ、お試しを。


これからの静岡茶を担う若い茶商


真ん中が甥の夏樹



和田商店のお店です


夏樹は3月にパパになりました。
がんばってね。
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今日の夕食:作りおきとホタテの炊き込みご飯
2017-04-26 Wed 21:10
富士までお買いもの
忙しい時ように、何種類か作りおきしました。
いくつかあると、気が楽ですね。

夕食で~す。

ホタテの炊き込みご飯

鶏団子
たくさん作り、一部は今夜使い、残りは冷凍庫
ひじき、人参、ねぎ、生姜入り

大根、ルッコラ、揚げたちりめんじゃこのサラダ、
黒酢で、

ホウレン草とエノキのお浸し

ヨモギと大納言のシフォン
美味しいけれど、色がね、抹茶の方がきれいね。

ごちそうさま~🙋
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新茶発取引
2017-04-24 Mon 21:51
今日は静岡茶市場で、新茶の発取引が行われました。
今年は初めて手摘み、手仕上げの新茶が出されなんと、108万円という値段がつきました。
一キロだけですけれどね。

さて、私の実家、和田長治商店では機械仕上げの新茶を父の代から38年連続で最高値で落札しました。
1キロ8万8千800円❗

今日の夕刊1面、
1番左がいつも兄に間違えられる弟、左から3番目が跡取りの甥


たまには急須でお茶をいれてゆっくりしてみませんか。🍵
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新感覚、クレソン蕎麦
2017-04-23 Sun 14:26
七間町の一朋さんのクレソン蕎麦、
クレソン大好きな私、みのがせませんね。


ビックリ👀


蕎麦の上にふわっと削り節、
その上にオリーブオイルでさっと合えたたっぷりのクレソン、揚げたちりめんじゃこ、ピンクペッパーがのっています。
蕎麦が見えないほど、た~っぷり❗
スーパーで売っているクレソンの5束?6束?
とにかく、びっくりの量でした。


蕎麦なのに、イタリアンな感じ。
美味しかった!


(1100円)
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今日の夕食:チーズムースとマグロのオリーブ焼き
2017-04-21 Fri 20:28
久しぶりにチーズムースを作りましたが
周りと底はビスキュイ
いちご、キウイ、オレンジ、バナナをのせて。
夕食後にいただきます。


夕食

マグロのオリーブ焼き

主人はそのままが良いとのこと。
どうも趣味が合いませんね~

胡瓜、もやし、蒸し鶏のバンバンジーソース

小松菜のお浸し

デザート、チーズムース
15センチ型でつくりましたがさすがに、
二人では食べ切れず・・・・・

今日も美味しくいただきました~🙋
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今日の夕食:大根消費
2017-04-19 Wed 20:06
今日は免許の書き換えに行ってきました。
優良免許証の私は30分のビデオを見て終わりです・・・・・ほとんど運転しないので、違反も事故もゼロは当たり前。
でも、視力の検査でギリギリセーフ
メガネを変えなければ・・・・・

さて、大根おろし用に買った大根、
二人だと消費に悩みます。
そんな時はいつも煮物です。

代わり映えしませんが、おかずにはなりますね。

クラゲと胡瓜の中華風酢の物

あとはお豆腐、漬物など。
甘みは焼き菓子


今日も美味しくいただきました~🙋
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今日の夕食:筍ちらし寿司
2017-04-18 Tue 19:29
昨日しまった鉢をまた運びだしました。
大変でしたが、何事もなくすみました。
良かった~

夕食

たけのこ、美味しいですよね~
炊き込みご飯も美味しいけれど、ちらし寿司も
捨てがたいです。
山椒の木の芽がものすごい勢いで成長中
たっぷりのせて香りを楽しみます。

木の芽和え
こんなに美味しいのに、主人は手もつけず、、、
人生、損していると思うわ。

エビフライ🍤
マグロを買いたかったのですが、良い品がなかったので、変更しました。

鶏手羽中の黒酢煮

さつまいもの薄甘煮

頂き物、資生堂のチーズケーキ

あ~美味しかった!
ごちそうさま~🙋
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昨日の夕食:ハンバーグ
2017-04-18 Tue 09:37
昨晩は大きな雨が降るとの事、午後からロベリア、デルフィニウム、サポナリアなどの鉢を出来るだけ駐車場の中や、雨のあたらない場所に移しました。そのためすっかり疲れて夕食後、8時には寝てしまいました。
年ですかね😞
夕食

和風ハンバーグ
中にもたっぷりの青シソを入れました
さっぱりとして美味しいですね。

豆サラダ

味噌汁、漬物
デザートはイチゴのミルクプリン

ピューレにすると、ピンクが可愛い❗

美味しくいただきました~🙋
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家庭料理:佐和井さん
2017-04-16 Sun 10:32
久しぶりに家庭料理の「佐和井」さんに伺ってきました。
いつもながら美味しいお食事を堪能しました。
こちらのお店はお味はもちろんですが、器も素敵で一段と美味しくいただけます。
女性好みですね、でもお値段はリーズナブルなのが嬉しいです。

そしてアレルギーのある方には他のお料理を出してくださるのですが、それがただ代わりの物というのではなく、
本当にしっかりとしたお料理で、・・・これも食べたかったわ~・・・
というものばかりでした。

最初の三点盛り


角切りのマグロの上に大根おろしに長芋、キュウリの千切りが入り、天にわさび
マグロにおろしってとても新鮮、そのおろしも晒してあったかしら?辛味もなくとてもなめらか
だし巻き卵の中にほうれん草、わらび添え、優しいお味で本当に美味しかった。


たまごアレルギーの方の為に代わりに抱いていただいたもの
鶏のバンバンジー、鯵のお造り


桜えびと三つ葉のかき揚げ、これもたまごアレルギーの方に出して頂いたもの
下はじゃがいも団子の鶏そぼろあんかけ


湯葉の包み揚げ、和風ステーキ
すでにお腹はいっぱいなのに食べられるの、不思議!


たけのこご飯とお吸い物、香の物
コーヒー
デザートは関東風の桜餅でしたが、写真撮り忘れ


佐和井さん、
また伺いたいお店です。
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