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roberia in seabreeze コンテナのみのガーデニング。 特にロベリア
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今日の夕食:嬉しい筍
2014-03-20 Thu 20:57
お友達から嬉しいお届け物です
た~け~の~こ~
それもすでに茹でたあるもの
昨日掘りたてをすぐ茹でたものを今朝、送ってくれたんです
宅急便、静岡から県内なら今日中に着くそうなんですよ
有難いことです!!
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袋を開けた途端、本当の筍のいい香り!
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きれいですよ~
筍は大好きですが、最近スーパーで売っているものの多くは中国産ですし、なかなか手がでません
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早速筍ご飯を炊きました
明日は筍ずしだわ~
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ハンバーグの夕食
DSCF0346-3月20日

主人用はデミグラスソース
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私は大根おろしと柚子胡椒、ぽん酢でいただきました
何しろ、趣味が違うので・・・・・
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具いっぱいの炒り豆腐
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頼んでおいた茅の舎のお出しが届いたので、大根煮
お出しは袋を破りそのままじっくりと煮ました、ほんの少しのだし醤油とみりん
本当に美味しいです、お出しの力って凄いですね
茅の舎のお出しは以前息子が買って来てくれ、それ以来、通販で取り寄せるようになりました
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あまりにも有名な石屋製菓の白い恋人と美冬DSCF0328-きた3
手頃なお値段で美味しくて、嬉しいスウィーツ
世の男性方、ホワイトデーにピッタリじゃありませんか、

美冬は3種類、半分づつ、しっかり3種類を味わいました、
どれも美味しかったです、ごちそうさま
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白い恋人・美冬でホワイトデー
2014-03-20 Thu 20:26
ホワイトデーにいかが?

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石屋製菓の白い恋人と言ったらもう、知らない人はいないんじゃないの?
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土産に美味しいものなし‥‥・という方もいますが、こちらはもう土産物の粋を超えてますよね

どなたにも安心して贈れますし、いただいても嬉しいです!


もう一品
美冬
ph_1[1]


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サクサクとしたラングドシャ生地にホワイトチョコレート、バランスが良いですね
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ブラックチョコレートでコーティングされたミルフィーユの間にはブルーベリー
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ホワイトチョコレートにはマロン
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ミルクチョコレートにはキャラメル
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甲乙つけがたいわ~、ということで
主人と二人で3種類、半分づついただきました

石屋製菓オンラインショプ

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今日の夕食:野菜の煮物ほか
2014-03-18 Tue 19:30
鹿児島に出張(多分)していた息子から、お菓子が届きました
今は何でも冷凍で送ることができるので便利ですね
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唐芋レアケーキ、3種類
全部で15個もあるけれど、冷凍だからね、少しづついただきましょ!
唐芋・・・という名前だから基本はお芋なのよね
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ベリーショコラ・ホワイトラブリー・春イチゴ
おいもさんもオシャレに変身したレアケーキです
(スプーンで食べてくださいって書いてあるのでレア?)
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今日は東京も随分暖かかったようですね
春一番もふき、花粉症の息子は大変だろうなあ~
私達は全くありません
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鶏肉と根菜類の煮物
鶏肉・ごぼう・れんこん・コンニャク・人参・絹さや
こういうおかず、好きだわ
DSCF0288-にもの

セリと新玉ねぎ、カニカマのサラダ
セリの香りが春ですね~
DSCF0298-せり

分葱をサッと薄甘に煮て卵でとじたもの
ご飯にのせても美味しい!
DSCF0296-わけぎ

夕食前に冷凍庫から出して調度良い加減
3種類を二人でお味見、美味しくいただきました
DSCF0286-でざーと
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今日の夕食:佐和井さんの真似?
2014-03-17 Mon 20:10
本当に春らしくなりまいた
今日も自転車でお花屋さんへ
また買って来た~

金曜日に私は佐和井さんでお食事
主人は家で残り物で済ませたようで・・・・
ちょっと申し訳ないm(_ _)m
そのため、似て非なる佐和井さん風・・・・‥‥似てないか

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ちらし寿司は黒米の寿司ご飯
黒米はポリフェノールもたっぷり、体にも良いのよ
DSCF0257~黒米

干瓢・しいたけ・酢れんこん・錦糸卵・絹さや・イクラ
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佐和井さんでではビーフステーキ、我が家はマグロの煮物
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ぬた
佐和井さんでは分葱とイカ、我が家は分葱とホタテ
DSCF0263-ぬた

これは山形産の分葱、茹でただけでも美味しい!
DSCF0251~分葱

野菜の重ねサラダ
キャベツ・トマト・青しそ・キュウリ・鶏ささみの蒸したもの
マヨネーズでいただくのですが、私好み、お野菜がたっぷり食べられます
DSCF0268-さらだ

佐和井さんではじゃがいものキッシュ
私はじゃがいも・人参・玉ねぎのガレット、横にあるのはトルコ産のいちじく
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桜餅、佐和井さんは関東風、私は関西風
関西風は道明寺を使います、
紅麹でピンクにしましたが、ちょうど良いピンク色になりました
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塩抜きした桜葉を巻いて出来上がり!
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美味しくいただきました
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今日の夕食:さくらチーズと佐和井さん
2014-03-15 Sat 16:21
さくら
北海道、共働学舎新得農場のナチュラルチーズ

佐和井さんへ伺う前に購入

作年、静岡で扱っているお店を発見、
季節限定のチーズなので、どうしても今、食べたい!
佐和井さんで切っていただき、皆さんで試食
春ですわあ~
ビールを飲んでいたのですが、赤ワインも頼み、皆で再びかんぱ~い!!
DSCF0215-さくら

前菜
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ぬた・・‥‥ぬたも分葱とイカを混ぜてしまわないでこんな風に盛り付けると何だかお上品よね
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じゃがいものキッシュと野菜の洋風漬物
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小鯛の飯蒸しあんかけ
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いろいろ野菜と鶏肉の重ねサラダ
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和風ステーキ
この辺りでお腹も膨れてきましたが、美味しくて全部食べました~
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お食事、ちらし寿司、お寿司好きの私でもさすがにお腹がいっぱい
少し残してしまいました
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桜餅と素敵な器でコーヒー
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満足しましたよ
こんなにいただいて結構リーズナブルなの
女性が多いわけですね

3月の金曜日、歓送迎会の時期なんですね

街なかも電車もサラリーマン風の方でいっぱいでした
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今日の夕食:ひどい雨で
2014-03-13 Thu 22:33
今日は大荒れとの予報
朝、まだ小降りのうちにロベリアのスタンド鉢20個、植えたばかりのスーパーアリッサムの大きな鉢4個、
その他のビオラの鉢などぜ~んぶ駐車場の中に運びました。
ロベリアはだいぶ根付いてきていますが、基本的にやさしいお花でしょ、
強い雨にうたれるのはかわいそうで・・・
しかし、重い!
雨で濡れてしまったので余計に疲れてしまいました

午後からは風雨が強く、東海道線も所々で止まっていたようでした
この辺りは竜巻注意情報が出ました

さて、夕食は作りおきの鶏そぼろと冷蔵庫の野菜室をゴソゴソと・・・
なんとかなるものですね
DSCF0210~月13にし

いつも必ず食べ過ぎます!
鶏そぼろと炒り玉子、ご飯は茶飯
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ブロッコリーをマヨネーズ、醤油、かつお削り節で和えたもの
洋風のような和風のような、でも美味しくて、ほとんど一人で食べてしまった!
DSCF0204-ぶろっこりー

残り物の白菜と揚げの煮物
DSCF0202-はくさい

まだあります、美味しいイチゴ
DSCF0206-いちご

明日は2週間に一度の通院日、
今はお薬を2週間分しか出してくれないんですよ
でも、2週間なんてあっという間、何だかいつもいつも病院に行っているみたい

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すごいでしょ、静岡いちご
2014-03-12 Wed 21:53
主人の姉にいただいてきました

最近はいちご、全国で作られてますよね
でも、忘れないでね、
静岡いちご
どう?
DSCF0166-いちご1

どうどう?
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これでどうだ~!!
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中まで真っ赤、とってもジューシーで甘~いいちごです

今日の夕食は
大根と里芋、豚肉の煮物・菜の花入りのポテトサラダ・山芋のとろろ・
鬼ヶ城漬け・美味しいイチゴでした

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今夜も福島県いわき市の美味しい物から一品
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鬼ヶ城づけ
大根・きゅうり・ごぼう・しいたけ・人参
紫蘇の実がきいてます!
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しょっぱいけれど、野菜の歯ごたえがすごく良くて田舎のおばあちゃんの味かな
しみじみおいしい~
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これだけでご飯一膳はいけそうですよ
福島って本当に美味しいものがたくさんあるのですね、
今まで知らなくってごめんねm(_ _)m
DSCF0199-ごはん

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この日を忘れずに:3月11日
2014-03-11 Tue 20:21
今日は日本中、鎮魂の一日でしたね
もう三年、まだ三年、

東北地方から離れている私達の意識はどうでしょうか
少しづつ薄れてきているのでは・・・・・
東海地震が来ると言われている静岡の海岸線近くに住む私達は人事ではありません

そんな今日、福島県いわき市から、いっぱいの恵が届きました

いわき市といえば「フラガール」くらいしか知らなかったのですが
美味しいもの、いっぱいありそうですよ

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三和町のコシヒカリ
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鬼ヶ城うどん
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ブルーベリーといんげんのガレット
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エリンギの甘辛煮と鬼ヶ城漬け(いろいろ野菜の醤油漬け)
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その中から今日は鬼ヶ城うどんとエリンギの味付け甘辛、いんげんのガレットをいただきました
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たっぷりの野菜と少々の豚肉であんかけうどん
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地粉で作られたうどんはほんのり色づき、腰も強くしみじみとした美味しさでした
あんかけは冷めにくく体があったまりましたよ
もう少し暖かくなったら冷たくしてサラダうどんなんていうのはどうかしら
きっと美味しいわね
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このエリンギ、すごいです!
いつもスーパーで買うエリンギとはまるで別物
シャキシャキ歯ごたえでまるで松茸のよう!
今度は刻んで炊き込みご飯にしてみようかな
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おかずとしても、酒の肴にしてもピッタリ合いますよ
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いんげんをガレットに入れてあるんですね
なるほど、確かにいんげんの香りがしますよ
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こちらは大豆とひじき、新玉ねぎのサラダ
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福島県いわき市、美味しいものがたくさんあるんですね~
私達が今、できる事、
機会があったらぜひ東北地方へ旅に出ましょうそして、
美味しい恵をいっぱいいただきましょう!
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今日の夕食:桜ごはん
2014-03-10 Mon 19:57
桜シフォンを失敗して落としてしまい、凹む私・・・・

でも、再び桜でリベ~ンジ

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今日は豚ヒレがお安かったため、ヒレカツ、新玉ねぎのフライ
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桜ごはん、色は紅麹で・・・・
ピンクの具合も丁度良い色合いとなりました
もち米とうるち米を混ぜて炊きました
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山かけとスナップエンドウ・卵のサラダ
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かわいそうな桜シフォンでした~
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悲しすぎる桜・・・‥‥シフォン
2014-03-10 Mon 19:44
うまく出来たのよ、桜シフォン
焼き上がりまでは・・・・・
しか~し!!!

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オーブンから出した時、落とした!
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あああああ~こんなシフォン見たの、初めでだわよん
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ひどいところは隠してありますよ
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でもね、じつは2つ焼いたの、ひとつは無事です、ホッ
プレゼント用になります
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