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roberia in seabreeze コンテナのみのガーデニング。 特にロベリア
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今日の夕食:簡単おいしい豚丼
2012-06-22 Fri 20:53
弟のお孫ちゃんへ可愛い箱をプレゼント
母にも会ってきました
今日はクラブ活動(?)で書道があるそうで楽しそうでした
母の明るい笑顔を見ると私も元気づけられます

DSCF9537-あっくん

お出かけした日は簡単夕食です
DSCF9562-6月22日
早い、安い、美味しい豚丼
豚肉はしゃぶしゃぶ用のバラ肉を使います
DSCF9573-豚丼

小松菜と油揚げの煮物
DSCF9565-こまつな

アボカド、モッツアレラチース、バジルの葉も潮風でずいぶん痛んでしまいました
DSCF9564-チーズ

冷奴
DSCF9570-豆腐

再びビワ
DSCF9574-びわ

今日はお昼ご飯が軽かったのでお腹がすいてしまって・・・・(健康的すぎる~)
簡単ですがおいしいお夕飯でした、ごちそうさま~
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今日の夕食:マグロの煮物
2012-06-21 Thu 20:14
青シソ、ひまわり、回復しそうもないなぁ
蔓なし朝顔もだいぶ痛んでいます
DSCF9554-6月21日
マグロの煮物・・・バランス変!
DSCF9555-まぐろ
アスパラ・エリンギ・パプリカの塩麹炒め
DSCF9557-あすぱら
カボチャのサラダ
DSCF9558-かぼちゃ

主人の用事でサークルKに行ったの
そこで見た塩レアチーズシュー(雪塩仕立て)
どうしても食べたくなって1個買ってしまいました
コンビニのデザート類、買ったのは初めてです
DSCF9559-しゅー1
どうして?
一部分に壁があって、クリーム入ってない!こういうものなのでしょうか
味は(レアチーズシュー)って書いてあるほどはチーズの味はしなかったわ
主人と半分づつするつもりで二つに切ったのに結局私がいただきました
DSCF9561-しゅー2
いただき物のビワ
DSCF9560-びわ
明日も雨が大きいらしいですよ、また被害が出ないと良いですね

ごちそうさま~
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台風過ぎて・・・・・青シソが
2012-06-20 Wed 20:43
昨日の台風、本当にすごかったですね
皆様のところは被害はなかったでしょうか・・・・

我が家近辺は夜中の2時くらいで過ぎ去ったようです
特に大きな被害は無かったのですが
朝、お花や苗はどうなっているかと心配で見に行ったんです
(育てているのは家から2分くらいの場所)
あぁ~!!
青シソが・・・・・・
今年はシソ味噌を作ろうと思い、沢山作っていた青シソが・・・・
海岸に近いので潮風でほとんどの葉が黒くなってしまいました
全滅に近い・・・・・
ひまわりも・・・・・蕾を持っていたのに葉っぱが痛んでしまいました
農家の方が痛んだ葉をとって塩を洗い流すようにとにかく水をいっぱいかけて・・・・と教えてくれたので
たくさん、たくさん水をかけたのですが、どうでしょう、復活してくれるかしら

ニュースで静岡の農家で収穫直前の桃、ずいぶん落ちてしまったようです
丹精込めて、収穫の日を楽しみにしていらっしゃっただろうに、ガッカリなさったでしょうね

そう言えば、去年も台風で夕顔が全部だめになりました
自然現象なので仕方がないのですが、本当にがっかり!

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どんなに元気がなくてもこれ見ればヤッホー!!
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また来た、株主優待!
2012-06-20 Wed 20:28
主人保有の株の優待品が届きました
N食品からは昨年同様大きな箱!
箱は夏バージョン
DSCF9537-日清1
1段・・・・なるほど
DSCF9538-n2
2段目・・・・
DSCF9539-n3
どこかの会社の選べる優待品
ロースハム固まり2個
DSCF9540-h1

N食品の大きな箱は2つ届いたので一つは弟家族に片付けてもらいます
うちのひと箱は私の留守の時、主人のお腹に入ります
ハムは・・・・
我が家の朝食は当分、ハムばっかり!
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今日の夕食:鶏胸肉のトマト煮
2012-06-20 Wed 20:15
台風の後なので・・・・・そんな事ないわね

何だか疲れたわぁ~何もしないのに・・・・
久しぶりに昼過ぎから夕方まで横になってしまいました

と言うわけで夕食もぜ~んぶ、いまひとつの味つけになりました
主人は「そういう時もあるよ」って言ってくれましたが、我ながらガックリ

DSCF9542-6月20日
鶏胸肉・トマト・エリンギ・ピーマン・インゲンなど
DSCF9544-トマト
焼きとうもろこし
DSCF9545-コーン
するめいか・きゅうり・人参・新玉ねぎのサラダ
DSCF9548-いか
昨日作ったカボチャプリン
坊ちゃんカボチャで直径12センチくらい、
DSCF9550-かぼちゃ1DSCF9552-かぼ2

明日はすっきりできるかな、ごちそうさま

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美味しいものを食べると元気がでます!
あふれる肉汁じゅわぁ~昭和のミンチカツ
昭和世代あつまれぇ~♪お肉屋さんの肉汁じゅわぁ~昭和のミンチカツモニター

朝食はパン党の我が家、毎朝、焼きたてのパンをいただけたらどんなに幸せ!
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『おうちパン工房』モニター調査募集



「花カボチャ」って可愛い名前ね
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かぼちゃのたねと北海道バターを使ったラングドシャ「花かぼちゃ」モニター大募集!
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さくらんぼ、大丈夫?
2012-06-19 Tue 20:16
6月に台風なんて・・・・・
今、愛知県に上陸中
果物を扱っている農家が台風に備えているニュースを見ましたよ
丹精込めて育ててきたのに収穫を目の前にして台風にやられてしまっては
泣くに泣けませんね

初夏の宝石、さくらんぼは大丈夫でしょうか
収穫はほんの1週間か2週間、
なんとか無事に頑張って欲しいですね
宝石のまま、待っている方のところへ届きますように
kanekosagyou017[1]-さくらんぼ1
             sakuranboasa[1]-さく2
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今日の夕食:青シソ餃子
2012-06-19 Tue 20:06
雨が大きくなってきましたよ、
台風が上陸した土地の方、大丈夫でしょうか、
被害がないと良いですね

DSCF9532-6月19日
使い切れないほど生えている青シソをたっぷり使った青シソ餃子
さっぱりしていると主人には好評でした
      DSCF9534-ぎょうざ1
さっと茹でたするめいかとモロッコインゲンをガーリック とオリーブオイルで和えたもの
柔らかい胴の部分は主人用、私はエンペラや足よ~       
                    DSCF9530-いか

可愛い坊ちゃんカボチャがあったのでどうしても作りたくなったまるごとカボチャプリン
出来たのよ~、夕食後に食べるつもりが・・・・・・
冷めなかった!!
DSCF9531-かぼ
という事で今夜は余ったプリンを焼いたもの と相成りました
まるごとは明日
                     DSCF9535-かぼ2

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和風のこちらも美味しそうね
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ポテト+ラスク=ポテスク
2012-06-19 Tue 15:28
台風4号の影響で降り始めた雨、こちらでは夜から明日未明にかけてひどくなりそうです
そろそろ雨が大きくなってきました


それでも3時のおやつはいただきますよ!

北海道 もりもと菓子工房から届いたポテスクです
焼き菓子ですがクール宅急便で届きました
「じゃがバター」をイメージして作られたそうですよ
(サッポロスウィーツ2010〈ギフト菓子部門〉でグランプリ受賞)
DSCF9524-いも1

DSCF9526-いも2
シュー皮の上に北海道のポテトで仕立てたクッキー生地
表面にはクランチがのっていて、食感の違いが楽しいですね
でも、ポテトと言われるとね、あまり感じませんでした
もう少し、食べて(あっ、ポテトだ~!!)という感動が欲しいかな
DSCF9527-いも3
〇サクッとしたお菓子なのでお召し上がりの時くずれる場合がございます
と言う説明が・・・・・
確かにぃ~
くずれます
お子様は注意が必要、大人もね、
私はお皿を持ったままいただきました
DSCF9528-いも4
img_17386223894fbc5736811df[1]
こちらは4枚入り、美味しさ、名前の印象、北海道にこだわった素材など
北海道のお土産としては◎だと思いました

北海道の菓子工房 もりもとファンサイト参加中
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今日の夕食:豚ロース肉の玉ねぎソース
2012-06-18 Mon 20:21
今週は雨が多そうですね
ロベリアの片付け、まだ終わりません
雨が降らないうちに今日もせっせと一輪車にのせて・・・・・
あぁ~行きはよいよい、帰りはコワイ!
花咲く前は一輪車で運ぶのもルンルン、枯れたものを運ぶ時はあぁ~疲れる~
DSCF9516-6月18日
塩麹に漬けてあった豚ロース肉を焼いて、玉ねぎソースをたっぷりとかけたもの
甘辛でご飯に合うソースでした
DSCF9519-ぶた
茹でキャベツとシメジのあっさり和え
出し醤油、酒、柚子こしょう、オリーブオイル少々
DSCF9518-キャベツ
ラズベリーのムース
1キロで買って使い切れないラズベリーピューレ・生クリーム・板ゼラチンなど
生クリーム、この辺りは47%のが売っていないんですよ
使う人がいないのかしらね
今日、使ったのは35%、ムース自体に使うには35%は使いやすいのですが、しぼりはうまくできませんね
DSCF9521-ムース

こちらは私用ご飯のアボガ丼
良い具合に熟れたアボカドの種の部分にすし飯をこんもりとのせ、スプーンでわさびをつけながらいただきます
熟れ具合が大事ですよ~、美味しくて楽しいご飯です
DSCF9516-gohann.jpg
明日の夜にはこの辺りにも台風が来るらしいです、どちらも被害がないと良いですね
ごちそうさまでした~
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はるかちゃんのオイモンブラン
2012-06-17 Sun 19:51
はるかちゃん、届きましたよ~

DSCF9499-おいも2

ベビーサイズの紅はるかの焼き芋、
こんな風に冷凍で届きました
・・・・・冷凍の焼き芋なんて初めてよ・・・・
DSCF9498-おいも1
それに冬じゃないし~・・・・・この時期に焼き芋?
と言う感じだったのよ
まずはひとつ、レンジで解凍
1,2個でレンジで2,3分、いやだぁ~簡単すぎる
DSCF9501-おいも3
切ってみると、すご~い!ねっとりしっとりよ、それに甘~い
それもそのはず甘さで有名な安納芋よりも甘味が強いんですって!!
水分量が多いのはこの写真でもわかるでしょ
ちょっとお腹がすいた時、レンジでチン
お菓子よりもずっと健康的よね
子供のおやつだけにしておくのはもったいないわね
DSCF9500-おいも4
と言うわけでデザートに変身~
レンジでチンしたはるかちゃんを裏ごしし、生クリーム牛乳、ゼラチンでムースにしました
水分が多いので裏ごしも簡単でしたよ
名付けてオイモンブラン
いただく時に生クリームをかけたので、ムースが溺れちゃっているように見えてしまいました(泣)
でも、とってもおいしかったのよ
DSCF9510-おいも5
そうそう暑い時には冷たいままでもいいんですって
ごちそうさまでした
お芋スイーツ専門店 おいもやファンサイト参加中
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