roberia in seabreeze コンテナのみのガーデニング。 特にロベリア
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今日の夕食:アスパラ肉巻き
2017-05-13 Sat 11:20
只今、プリンを焼いています。
明日はプリンロールを作りたいので。

昨日は半袖のTシャツ、今日は朝から雨で肌寒くカーディガンを着ています。
また明日は半袖に戻りそう・・・・・



アスパラの肉巻き
アスパラは生で巻き、焼き色がついたらお酒で蒸し焼きにしてから味付けしました。

タコとキュウリの酢の物

選別かぼちゃの素焼き
これはセンサーで甘さを選別したものなので
本当に焼いただけ、でも焼き芋のように甘かったですよ。

その他は漬物、オレンジ、フルーツケーキ、生野菜など。

そして、私だけ
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今日の夕食:頂き物でごちそう⤴
2017-04-27 Thu 19:52
大和田の鰻の蒲焼きをいただきました。
もちろん今夜は鰻重よ。


こちら
串の抜き方が酷くてせっかくの鰻が、ああ~
申し訳ない!!

美味しかった!

桜えびとねぎの卵焼きと
これまた、頂き物の新鮮なスナップえんどう
さっと塩ゆでで、いただきました


茗荷、わかめ、きゅうりの酢の物


デザート
豆腐花(トウファ)
豆乳、コンデンスミルク、ゼラチン、砂糖、アーモンドエッセンス
簡単で美味しいの
食べるときに黒蜜を少しかけました。


何を食べても美味しくて困っちゃうわ(*^^*)
ごちそうさま~
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今こそ静岡茶
2017-04-27 Thu 17:00
地元のおしゃれ女子の多くに読まれている
「WOMO」ウーモに静岡茶に関する記事が載っていました。

☆ワインのように、産地や生産者にこだわる。
☆コーヒーのように、品種にこだわる。
☆新しい入れ方で飲んでみる。

どうぞ、お試しを。


これからの静岡茶を担う若い茶商


真ん中が甥の夏樹



和田商店のお店です


夏樹は3月にパパになりました。
がんばってね。
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家庭料理:佐和井さん
2017-04-16 Sun 10:32
久しぶりに家庭料理の「佐和井」さんに伺ってきました。
いつもながら美味しいお食事を堪能しました。
こちらのお店はお味はもちろんですが、器も素敵で一段と美味しくいただけます。
女性好みですね、でもお値段はリーズナブルなのが嬉しいです。

そしてアレルギーのある方には他のお料理を出してくださるのですが、それがただ代わりの物というのではなく、
本当にしっかりとしたお料理で、・・・これも食べたかったわ~・・・
というものばかりでした。

最初の三点盛り


角切りのマグロの上に大根おろしに長芋、キュウリの千切りが入り、天にわさび
マグロにおろしってとても新鮮、そのおろしも晒してあったかしら?辛味もなくとてもなめらか
だし巻き卵の中にほうれん草、わらび添え、優しいお味で本当に美味しかった。


たまごアレルギーの方の為に代わりに抱いていただいたもの
鶏のバンバンジー、鯵のお造り


桜えびと三つ葉のかき揚げ、これもたまごアレルギーの方に出して頂いたもの
下はじゃがいも団子の鶏そぼろあんかけ


湯葉の包み揚げ、和風ステーキ
すでにお腹はいっぱいなのに食べられるの、不思議!


たけのこご飯とお吸い物、香の物
コーヒー
デザートは関東風の桜餅でしたが、写真撮り忘れ


佐和井さん、
また伺いたいお店です。
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今日の夕食:頂いた春菊で
2017-04-13 Thu 19:43
野菜たっぷりの夕食です。

春菊をたっぷり入れた水餃子
春菊を茹でて刻んで入れました。
ほんのり春菊の香りがとても新鮮です。

透けて見える緑もきれいよ。

こかぶの千枚漬け風

こかぶの葉を使ってふりかけ

かぼちゃサラダ

生野菜をた~っぷり


デザートはイチゴのムース
昨日、使って残りの生クリームが100CC、
ヨーグルト100CC
イチゴはお砂糖とレモン汁をまぶして冷凍しておいたものをピューレにして使いました。


美味しく頂きました~
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美味しいランチとリンパマッサージ
2017-04-11 Tue 19:04
昨日、従姉妹に誘われリンパマッサージのお話を聞いてきました。
簡単な実技も教えていただきました。

その前にランチ、
ブルーブックスカフェ静岡にて
ボリュームたっぷり!
たっぷりすぎたか・・・・・(^-^)v
なんか、ビールのグラスも見えるわね。
誰が飲んだのかなあ~お昼なのにアハッ



楽しい時間を過ごすことが出来ました。
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今日の夕食:チキンロールと桜のゼリー
2017-04-04 Tue 20:11
日中は暖かでしたが、日が暮れるとまだまだ肌寒いです。
今夜も湯たんぽ、必要です。
一体いつまで湯たんぽを抱えて寝るのかしら?

明日は胃カメラと先日内視鏡でとったポリープの検査結果を聞きに富士市の病院です。
多分、大丈夫だと思うけれど。
胃カメラの検査は夕食も普通に食べられますし、
とても気が楽ですね。

夕食


チキンロールの中身は人参と菜の花
照り焼き風の味付けです。


豆腐の漬け


残っていたロールイカでミニフライ



デザートは桜のゼリーとバニラアイス
桜リキュールのピンクがほんのり可愛いです!

アガー使用です。


今日も美味しくいただきました~
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今日の夕食:筍ご飯とうぐいす餅
2017-04-03 Mon 19:27
昨日とうって変わって暖かな一日でしたね。

春のお菓子、うぐいす餅を作りました。

餡はこしあん、たっぷりのうぐいすきな粉をかけて。


夕食も季節感を感じるものを。
掘りたてを茹でた新鮮なたけのこを頂いたので、たけのこご飯にしました。


たけのこ、油揚げ、人参を先に煮て、煮汁で炊きました。
たけのこご飯、本当に美味しいですね。

牛肉、ネギ、豆腐ですき焼き風煮物
細切れの牛肉ですが、とても柔らかくて当たり~!!

たけのこの穂先の柔らかいところとわかめの味噌汁


箱根すずしろ大根の漬物、虎豆の甘煮
ヤリイカの酢味噌かけ、菜の花のからし和え


春の香りいっぱいの夕食、美味しかったですよ、ごちそうさま~。
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今日の夕食:鶏モモ肉のガーリックソテー
2017-03-30 Thu 19:54
主人のリクエストでニンニクをたっぷり使いました。


フライパンひとつで、かんた~ん!
鶏モモ肉と新じゃが、アスパラ、パプリカ
お肉と野菜が一緒にとれるのがいいわよ。

エビとオレンジのサラダ

アボカドのわさび醤油合え

アマンド娘という焼き菓子

今日も美味しくいただきました~🙋
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突然の雹と今日の夕食:ちらし寿司
2017-03-28 Tue 20:34
午後から大雨と雷⚡
そのうちに、バチバチと音をたてて雹が降ってきました。
大慌てでロベリアやデルフィニウムの鉢を動かし・・・・・
しかし、とにかく大量にあるので、びしょ濡れになってしまいました。
その間にも鉢の中は雹で真っ白に。
なんとか動かし終わると雨はさあ~っと上がり
虹がでてきましたよ。
はあ~、もう⤵⤵
明日の朝が心配です。



こちらは一昨年の3月22日に降った雹
今年もこれと同じ状態でした。

まるで雪が降ったようになってますよ
DSCF3824-h3.jpg
ロベリアケンブリッジブルーは柔らかい葉なので千切れたり、しんなりとなっていました
可哀想(泣)
DSCF3820-h5.jpg
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傷ついてる~
DSCF3828-h6.jpg
しっかりしたチューリップの葉もこんな風に傷ついてしまいました
DSCF3831-h4.jpg
夕食

ちらし寿司、マグロ、イクラ、えび、三つ葉、でんぶ、厚焼き玉子など

新じゃがと鶏団子の煮物、

菜の花のからし和え

抹茶プリンといちご、抹茶プリンがアガーを使いました。

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