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roberia in seabreeze コンテナのみのガーデニング。 特にロベリア
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今日の夕食:鯵フライとイチゴ大福
2019-03-29 Fri 23:36
風が強くまた、冬に戻ったような寒さです。

でも、お花は春本番です。
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夕食
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揚げたては本当に美味しいです!
黄色の物は食用ほおずきです。
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イチゴ大福
小さくて可愛いイチゴがあったので、イチゴ大福を作りました。
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美味しく頂きました
ごちそうさま~
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今日の夕食:エビとブロッコリーの塩炒め
2019-03-06 Wed 21:03
たまたま見ていた3分クッキングで美味しそうだったので。
簡単だし、材料もあったので作ってみました。
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エビ、ブロッコリー、きくらげ、ねぎ、生姜
美味しかったですよ。
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大根サラダ
これも家にある材料で。
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その他
アボカドワサビ醤油
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最近雨ばかりで洗いたいセーター、なかなか洗えません。
私、ほとんどのセーターは自分で洗います。
シミなどは過炭酸ナトリウムで本当に綺麗になるので、クリーニング、必要ないんです。
そうそう、何年も前の白いハーフコートもダメ元で洗ってみたのです。
見事、復活して活躍してくれました。
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冬物整理とひな祭りイブ
2019-03-02 Sat 23:35
今日は暖かだったので、冬物整理をしました。
コート、厚手のセーター、パンツ、帽子など。
毎年、出してはしまうを繰り返した衣類は思いきって処分。
やりだすとなかなか終わりませんねぇ。
さて、ひな祭りは明日ですが、シャンソンのレッスン日なので、一日前倒しです。
片付けに時間がとられたので、手の込んだものは作れませんでした。
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ばらずし、簡単で見た目がきれいなので。
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茹で鶏
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菜の花のからし和え
抹茶ゼリー
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美味しく頂きました。
ごちそうさま~
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今日の夕食:ホワイトシチュー
2018-09-25 Tue 22:06
日替わりで気温が高かったり、低かったり。
体調の管理が大変ですね。

今日は雨で寒かったので、シチューにしました。
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これからの季節は出番が多くなりますね。
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アボカドといろいろ豆のサラダ
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久しぶりにおからをたきました。
いつも作りすぎるので、具はたっぷりと、おからは控え目に。
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ヨーグルトゼリー
ヨーグルト100グラム、牛乳100cc、ゼラチン5グラムが基本で、お砂糖、レモン汁はその時の気分で適当です。
簡単ですが、さっぱりとして美味しいです。

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今日の夕食:鶏肉と豆腐の炒め物
2018-09-19 Wed 23:12
コーヒーゼリー
アガー使用です
アガーを使うとデザート作りも超簡単‼️
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この鶏肉と豆腐の炒め物は昭和58年の
「今日の料理」に出ていたレシピで、作り続けているものです。古‼️😱
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その他はきゅうりと塩昆布の中華漬物
さつまいもとと枝豆のサラダ
人参のごま和えなど
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今日の夕食:ぶりの鍋照り焼き
2018-04-29 Sun 21:21
今日はシャンソンのレッスンでした。
急いで帰って夕食の支度です。
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ぶりの鍋照り焼き、簡単ですね~
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椎茸の味噌チーズ焼き
これも簡単に‼️
椎茸の裏に味噌とマヨネーズを混ぜたものを塗り、チーズをたっぷりかけて焼いたもの
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人参とレーズンのサラダ
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小松菜の辛子あえ
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私用のご飯、
雑穀ごはんに残ったこかぶの葉をふりかけにしたもの、このふりかけ、美味しいんです。
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明日は新宿伊勢丹で息子夫婦と合流、7ヶ月になるベビーちゃんのベビーチェアを買う予定です。
楽しみ~👨‍👩‍👧
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ケンズカフェ風ガトーショコラ?
2018-04-16 Mon 19:53
たまたまテレビを見ていたら、ケンズカフェの
ガトーショコラが・・・
一度は食べてみたいと思いつつ実現できずにいました。
なんと、ネットにレシピがあるんですね。
ということは、絶対同じものは出来ないという自信のあらわれなんでしょう。
家にある材料で試しに作ってみました。
材料はチョコレート、バター、卵、グラニュー糖だけ、
そのチョコレートが問題でね、ヴァローナのアラグアニ72%かグアナラ70%をお薦めとのこと、
でも家にあるのはカレボー811、これはスィートチョコレートですから全く違いますね。
でも、やってみた~‼️
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形はね、それらしい・・・
まあ、味は別物でしょうね。
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それなりに美味しくできました。
でも、本物、食べてみたい❗
ついでにあすの朝用のスコーン、
今日はレーズンを思い切りたくさん入れました。
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夕食は簡単に
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ごちそうさま~🍴
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今日の夕食:ハッシュドビーフ
2018-04-12 Thu 23:16
先にスウィーツ
チーズクリームのブッセ
軽くていくつでも食べられそうです。
チーズクリームはカスタードクリームとクリームチーズと発酵バターを混ぜたもの
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簡単でも美味しい‼️
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新玉ねぎでスライスオニオン
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チーズクリームはもう少し入れれば良かったかな?
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美味しくいただきました。
ごちそうさま~🍴
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今日の夕食:筍ちらし寿司
2018-04-02 Mon 22:46
またまた、筍を頂きました。
今日はちらし寿司。

今年はどういう訳か、山椒の芽が出ない、枯れたのかしら?
あると便利なのに。
代わりに青しそ、種まきしたものはまだ、こんなに小さい!


マグロの表面をオリーブオイルでさっと焼いたもの、
アマニオイルとレモン、塩で。

主人の姉から頂いた早煮昆布と大根、豚肉の煮物


クルミのキャラメリゼ
ロールケーキに使うつもりで作ったのですが、
そのまま、カリカリ。


ごちそうさま~🍴
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今日の夕食:チキンのトマト煮
2018-03-14 Wed 22:06
静岡は20度以上になりました。
でも、この暖かさは明日までだそうです。

簡単材料で作りました。


鶏もも肉、玉ねぎ、ニンニク、トマト缶
これだけすが、とても美味しくできましたよ。


タコとセロリ、トマト、レモンのサラダ


春らしくピンクのいちごロールケーキ
卵二つ、生クリーム100グラム、いちご数粒
ちょっと細めです。


美味しくいただきました~🍴
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