FC2ブログ
roberia in seabreeze コンテナのみのガーデニング。 特にロベリア
copyright © 2006 roberia in seabreeze all rights reserved.
今日の夕食:何か変?和洋中
2020-03-28 Sat 19:43
202003281942260e6.jpg

エビチリ・・・中?
20200328194324acd.jpg

時間がたっぷりあるので、飾り巻きすしの復習。
富士山
材料をきちんと準備するとあとは組み立てるだけです。
海苔、蒲鉾、緑は青のり、ピンクはおぼろ、赤はおぼろに練り梅、黄色はいりたまご。
202003281952129c3.jpg

まあまあかな?
20200328195341ea7.jpg

デザートはイチゴムース・・・洋?
202003281950226e3.jpg


今日もコロナウイルスの感染者が増えましたね。中には「関係ない」「興味ない」「なったらなった時」などとインタビューに答えている方がいました。悲しくなりますね。
自分の大事な人たち、親、兄妹、おじいちゃん、おばあちゃん、恋人・・・
そんな人たちが感染者とならないために今、どう行動するか考えて欲しいです。
スポンサーサイト



別窓 | 未分類 | コメント:0 | トラックバック:0 |
今日の夕食:チキン南蛮
2020-03-27 Fri 20:22
昨日と違い雨で寒い1日でした。
20200327181942cf0.jpg

鶏むね肉、新玉ねぎ、ピーマン、パプリカなど、野菜いっぱいの南蛮漬けです。
20200327182102e88.jpg

ホタテとキウイのカルパッチョ。ピンクペッパー
2020032718213258e.jpg

2020032718240588f.jpg

アガー使用で水まんじゅう
20200327182440ed6.jpg
別窓 | 未分類 | コメント:0 | トラックバック:0 |
フルーツゼリー
2020-03-26 Thu 20:00
今日も朝からコロナ関連のニュースばかりでした。東京も大変ですね。息子家族がいますから本当に心配です。
こちらはお出かけもせず、体を動かすことも少ないので一時間ほどウォーキング。
バイパスの下の海岸線に沿って歩きました。
空はどこまでも青く波も静かでした。

20200326195517eaa.jpg


時間がたっぷりあるので、手ごねパンとフルーツゼリーを作りました。
パンはレーズン入りです。
202003261956492f4.jpg

アガー使用です。
いちご、キウイ、バナナ
20200326195753eed.jpg

20200326195808585.jpg

アガーは常温で固まりますし、ゼラチンでは固まらないキウイも大丈夫なのが良いですね。
別窓 | 未分類 | コメント:0 | トラックバック:0 |
今日の夕食:さくらごはん
2020-03-25 Wed 19:50
お花見にも行けないので家でさくら
20200325193847eca.jpg

さくらごはん
ピンク色は紅麹、昆布だし、酒、みりん、塩で味付けしました。
桜の花は塩漬けの花を塩出しし、レンジに入れるとこんな風にふわっとなります。

2020032519392085d.jpg


鶏挽き肉の大葉包み焼き
付け合わせはレンコン、カボチャ、エリンギの焼きもの。
大葉が小さくて一口サイズになってしまいました。
202003251943406ab.jpg

菜花と塩昆布の和え物
20200325194552319.jpg

嶺岡豆腐
上にのせたのは柚子味噌
20200325194653b01.jpg

こかぶの糠漬け
糠漬けはだいぶん美味しくなりました。
20200325194748840.jpg

頂き物のいちご、章姫です。
富士市のいちごですが、とってもジューシーで甘いいちごでした。
20200325194938697.jpg

さらし餡のシフォンロール
20200325195333ec5.jpg

ごちそうさまでした。
別窓 | 未分類 | コメント:0 | トラックバック:0 |
春はチューリップ
2020-03-25 Wed 15:54
毎日残念なニュースが続きますが、季節は春本番ですね。
チューリップ、咲きだしました。
20200325155033f28.jpg

やはり、チューリップは春のお花ですね。
ロベリアはまだ、ちらほらです。
2020032515513508d.jpg

花より団子という方にはこちらの三色団子を。
上新粉を使い、レンジで簡単にできますよ。
緑は抹茶、ピンクは紅麹を使いました。
2020032515534888a.jpg
別窓 | 未分類 | コメント:0 | トラックバック:0 |
ボンヌ・ジュルネのケーキ
2020-03-22 Sun 21:34
主人の友人のお墓参りの帰りに行って来ました。
ウイルスも静岡ではそんなに緊迫した感じはないのですが、シャンソン、飾り巻きすし、フィットネス、体操教室もすべてお休み。
そろそろ気持ちも疲れてきましたね~。
そんな気持ちを主人が察してくれたのでしょうか。
私のケーキ
202003222127282fb.jpg

主人のケーキ
20200322212756725.jpg

美味しいケーキとコーヒーで優しい気持ちになりました。
家ではマフィン型でミニイングリッシュマフィンを焼きました。
強力粉100グラムで、ミニサイズ6個
可愛いです!
マフィン型で2次発酵してから、オーブンペーパー、天板を乗せて焼きました。
20200322213138a81.jpg

20200322213331e43.jpg

レーズン入り
202003222133562c5.jpg

スイートピーが咲き始めましたよ。
20200322213436220.jpg
別窓 | 未分類 | コメント:2 | トラックバック:0 |
彼岸の入り
2020-03-17 Tue 21:59
毎日気が晴れない日ですが、今日はちょっと心が暖かくなりました。
本来なら明日が静岡市立病院の整形外科で親指の診察日でした。
1月にステロイド注射をうち、今ではほとんど痛みがなくなりましたので、
思いきって予約のキャンセルをするために電話をしました。
整形外科の看護師さんに状態をお話し現在の状況で病院に行くのはちょっと・・・とお話すると、「そうですね、わかりました。キャンセルしておきます。」
そして
「良くなって良かったですね」と言っていただきました。
思いがけない
「良くなって良かったですね」という言葉、
何だかとても心が暖かくなりました。

今日は彼岸の入り
小さめのぼたもちを作りました。
きなこ、こしあん、黒ごまの三種
2020031721582374f.jpg

明日は両親のお墓参りに行きます。
別窓 | 未分類 | コメント:0 | トラックバック:0 |
今日の夕食:大根と豚肉の煮物と浮島
2020-03-09 Mon 21:51
こし餡の浮島、甘納豆と栗の渋皮煮(自家製)をいれました。
材料は
こし餡200グラム・・・昨日作った桜餅の残り
卵二個、砂糖50グラム、小麦粉、上新粉、各大さじ2づつで卵豆腐の型(大)ができます。
202003092149007ef.jpg

202003092150084a4.jpg

生姜たっぷり
202003092150288c4.jpg

その他
2020030921525198c.jpg

浮島
20200309215326263.jpg

明日はまた、雨模様。
別窓 | 未分類 | コメント:0 | トラックバック:0 |
寒い日曜日
2020-03-08 Sun 21:17
朝から雨、一日寒い日、外仕事もできないし退屈
な日曜日でした。
お昼に主人が「甘い物がないね」と・・・
頂き物のお菓子類も作った物もすっかり片付いてしまったので。
材料があって簡単に作れるので、桜餅を作ることにしました。
時期的には少し早いですが。
20200308211106a21.jpg

紅麹で色付けしましたが、ちょうど良い色でしたね。
202003082112198f6.jpg

夕食
202003082112439e8.jpg

薄切り牛肉でビーフシチュー
2020030821132434b.jpg

スライスオニオンと春菊のサラダ
こかぶのゆず漬け、グリーンサラダ
20200308211347572.jpg

ビーフシチューに桜餅はなんとも釣り合いませんが。
20200308211524801.jpg

美味しかったです。
3月8日(日)は寒いほどでしたが、明日の静岡の最高気温は21度になるとか。
体調管理が大変!
別窓 | 未分類 | コメント:0 | トラックバック:0 |
ロベリア鉢上げ
2020-03-07 Sat 20:54
スタンド鉢には植え終わりました。
一鉢に3苗では多すぎるかも・・・
でも、たくさん出来すぎたので。
202003072051562a7.jpg

チューリップも急に成長して蕾が見えはじめました。
202003072053570e7.jpg


いろいろあってもやはり、春ですね~
別窓 | 未分類 | コメント:0 | トラックバック:0 |
| roberia in seabreeze | NEXT